「よるしばでちょこっとサルベージパーティー」

毎日食事をする私たちにとって、とても身近なフードロス（食品ロス）の問題。
今すぐ世界のフードロスを０にすることは難しくても、私たちの生活の中でもできる範囲で、なにか取り組めるんじゃないかと思い、みんなの日常が重なる芝の家でサルベージパーティーをやってみたいとおもいます！
（右写真よろしければクリックしてご覧ください→）

サルベージパーティーとは、買ったものの使われず眠っている食材を集めて、みんなでおいしく食べよう！という集まりのことです。

芝の家お引越し前で、芝の家の中の食材もこれを機に一掃？！ (笑)みなさんも年越し前、食べ忘れてた物、ぜひ持ち寄りください！

【と　き】　2018年12月22日（土）午後6時〜8時
【ところ】　 芝の家
【持ち物】　お家で眠っている食材
　　　　　または、手ぶら（食材費ご負担）

＊賞味期限間近の食料品、乾物から生のお野菜や果物まで、このままいくと無駄にしてしまいそうなまだ食べられる食材、何でも構いません。
＊また何もなければ、全然手ぶらで大丈夫です！
今回のサルベージパーティーでは、余り物以外の食材も追加して買って一緒に調理します。そちらの食材の費用の負担という参加もとてもありがたいです。

☆フードロス（食品ロス）について
・政府公報「もったいない！食べられるのに捨てられる食品ロスを減らそう」
・港区での取り組み広報みなと10/1ごみ減量リサイクル推進特集号

☆この企画は、芝の家スタッフ・2017年度インターンシップ生のみなみさんより素敵な提案をいただき、よるしばにて企画してみることになりました。