「よるしば・Anotherバージョン？」

大学生が中心となって、芝の家を夜にオープンしています。金曜夜が定番でしたが今年度は授業の都合もあり、別の曜日で月２〜３回の開催になります。どうぞよろしくお願いいたします。

4月の試験開催を経て、平日（火〜木曜）開催の日は、内容を「自習時間」としてみることに。これまでのようなご飯を作って食べる過ごし方は金・土曜日の開催日には引き続き行いたいと思います。引き続きお楽しみに！

「よるしば・Anotherバージョン？」
【日　時】　2018年5月9日（水）、30日（水）
　　　　　18時から20時
＊17時〜とカレンダーに掲載しましたが、18時からに変更させてください。申し訳ありません。
【場　所】　芝の家
【参　加】　申込み不要・参加無料・どなたでも
【持ち物】　自習するもの、おやつや軽食など
　　　　　各自必要そうなものをお持ちください。
【問合せ】　芝の家（電話＆FAX：03-3453-0474）
　　　　　メール:contact@shibanoie.net
　　　　　
◎自習の時間（18時〜19時30分）は、読書をしたり課題を進めたり、うたた寝したり…？
各自がちょっとした作業を持ってきて、夜の芝の家で過ごす時間。それぞれで集中して取り組みます。

◎さいごは休憩時間（19時30分〜20時）。お茶やおやつをつまみながら、おしゃべりなどなど。20時からは、残れる人で片付けをお願いします。

※お茶（無料）、コーヒー（100円〜150円）、駄菓子（10円〜50円）などもセルフサービスでお楽しみいただけます。

詳しくはfacebookページ「よるしば」もご覧ください。

毎月1回、子ども達を中心に、簡単安心安全なレシピ＆材料でつくる「おやつづくり」を開催しています。
参加費は無料。初めのころはおひとり50円〜100円の参加費をいただいていたのですが、子どもだけで遊びに来ている子どもが、お金は持っていないから参加しない（できない）、という姿があり、誰でも気軽に参加してもらえるようにしようと考え無料としています。

材料は、ご近所さん、スタッフの差し入れを中心に、足りないものは芝の家でイベントを企画したりする際に使える事業費を活用してまかなっています。

また技術の向上や効率よく作ることを求めるのではなく、誰でも何かしら関われるような過程を重視した場づくりをこころがけています。そのためメニューも簡単なものにしています。

嬉しいことは、回を重ねる毎によく参加する幼児、小学生が道具や手順をスムーズに扱う姿が見られ成長を感じられること。そして子ども同士、異年齢の人間関係を生かしながら協力して何かを作る機会になっているかもしれません。
また、多世代の居場所なので、作る様子を見守ったり、「美味しかったわ」と声をかけてくださるシニアの来場者の声などに、子どもも笑顔と自信をもらっているようです。

＜2017年度のおやつづくりのメニュー＞
4月　よもぎ白玉団子
　　芝の家菜園のよもぎを摘んで白玉団子を深い緑に。
5月　フルーツポンチ白玉団子入り
6月　たこ焼き
7月、8月　お休み
9月　はちみつレモン、はちみつフレンチトースト
　　戸板女子短期大学食育ゼミナールのみなさんと芝地区地域事業で採取したはちみつのおやつづくり
10月　抹茶マーブルケーキ
　　差し入れのホットケーキミックスと、いろはまつりの余りの抹茶を使って。
11月　黒糖蒸しケーキ＆スイートポテト
　　差し入れの黒糖を活用。当日さつまいもも届きスイートポテトも作ることになった
12月　持ち寄りおやつ会
　　ホットケーキをたくさん焼いて、持ち寄りのジャムや果物、メンバー手作りのカスタードクリームなどと共に。
1月　お汁粉（焼きもち）
　　差し入れの小豆を炊いて。お餅もメンバーの差し入れ。
2月　ブラウニー
　メンバーのアメリカお土産のケーキミックスでチョコレートのお菓子づくり。
3月　ワッフル
　メンバーより果物やチョコレート生クリームの差し入れ、思い思いのデコレーションをして食べた子どもたちだった。

大人の方からは少し材料費をいただいてもいいのでは？という意見もありますが、一人ひとりの少しづつ気持ちの持ち寄り＝協力で、小さな幸せ時間が作れていることは、本当にすごいことだと感じています。おやつづくりの企画メンバー（来場者）やほか来場する皆さんの気持ちに改めて嬉しく感じています。

材料の持ち寄りはさておき、当日はそれぞれが自分のできることを出し合ってつくっていく場であることを、皆さんに伝えながら、お金ではなく気持ちのやりとりを大切にしながら過ごしていける場でありたいなと改めて思う今日この頃です。

先日、TOKYO ディープというTV番組の取材チームの方々が芝の家に取材に訪れました。三田界隈の気になる場所や人をご紹介して少しお役に立てたようです。

今回のテーマは「三田」。芝の家に来場されているSさんも、まちに長く住む人の一人として登場されることに。戦後まだ間もない頃、自宅べランダから撮影した、高い建物がまだ少なく、銀座までを見渡せる風景の写真など貴重な資料も持ってきてお話してくださりました。

そして三田といえばはずせない、ということで、慶應義塾大学も登場することに。その中で特に、三田の家創設メンバーのお一人、文学部教授岡原正幸先生の三田へのまなざしや、岡原ゼミ生のみなさんの取り組み「モバイルカフェ」などが取り上げられることになりました。そのロケ地として芝の家も登場しますよ。
よろしければご覧ください。

【番　組】　TOKYO ディープ(NHK　BSプレミアム)
　　　　　「今も昔も青春の街　三田」
【放映日】　2018年5月7日（月）19:00〜19:30

詳しくは、番組ホームページもどうぞご覧ください。

先日4月25日の一コマ、お当番スタッフのココさんより写真をいただきました。
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3月まで背負っていたランドセルを黒いギターケースにかえてピカピカの中学１年生達が集まってきました。

ちょうどお当番で来ていたひろこさん(音あそび実験室主宰・音楽療法家)に「教えてください！」とちゃぶ台の片隅でコードを教わっています。
小さい時から芝の家で寄り合ってきた子どもたちが自分がしたい事を持ち寄って場作りを始めたことに成長を感じます。どんなふうになってゆくのかな？楽しみです。
（ココ）
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ギターを抱えた二人、「手が痛い～」などと言いつつ、すごく熱心にコードを探って弾いています。覚えるのの早いこと！ 大好きなアーティストの曲もきっとすぐ弾けるようになりそうです。

こんなふうに、集まってギターを弾く輪が続いていったら楽しいなあと思いました。
（ひろこ)

6/2（土）夜　ギターを弾く時間を作ってみます！
http://www.shibanoie.net/2018/05/25/otoasobi_vol24_180602/ ‎

この日の芝の家も、ランチの時間を中心に人が集ったり、おしゃべりをしたり手しごとをしたりして過ごしました。

さて、たまきランチを環さんより紹介します。
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【メニュー内容、食材のいただきもの・お裾分けなど】（　）は食材品目数
1 若竹煮（２種）
2 蕗・煮昆布・さつま揚げの煮もの（３種）
3 蕗の葉の佃煮風（１種）
4 タコと胡瓜の酢の物（２種）
5 サラダ菜を彩りに「いかなごのくぎ煮」（２種）
6 人参とえのきのきんぴら（２種）
7 新玉ネギ・春キャベツ・インゲン、セロリ・かにかま・ハム・卵、トマトのサラダ（８種）
8 春キャベツとウインナー、エリンギ、ピーマン炒めカレー風味（４種）
★食材のいただきもの
①のタケノコ、⑦のいんげん、⑦と⑧の春キャベツは涼子さんから。蕗は２週続いて安孫子さんから。④のタコ（１本の足で何と４０センチ）は、登別の友人から。⑤のいかなごのくぎ煮と⑧の淡路産新玉ねぎは、神戸の友人から（毎年の贈り物）、⑦のえのき⑧のエリンギは良子さんから。⑤のサラダ菜は阪口さんから。毎度ありがたいことです。
●お裾分け
　宮嶋さんからほうれん草とトマトを。（おやつには、美代子さんから海老せん、木原さんからチーズクラッカー、環からカステラ、阪口さんからマカロニかりんとうを、熱い棒茶で、いつものようににぎやかにいただきました！）
【つくり方・印象・感想など】
③蕗の葉の佃煮風

　何といっても１番の話題は、蕗の葉の佃煮風。先週、おやつ前に、みんなで蕗の筋（皮）向きをした際に、葉も柔らかそうだから煮てくるわねといった話をしたのですが、２、３回熱湯でゆでて冷水につけてあく抜きしたあと、かつおだし・酒・砂糖・みりんで味付けして１時間半ほど弱火で煮たもの。佃煮ほど煮つめてはいないものの、「スーパーで売っている蕗の葉だとごわごわしていてむりだけど、これは美味」と皆さん口々に。

　具だくさんサラダ

玉ねぎは水にさらさないこと。新キャベツは温め程度にレンジでチンして、いんげんのみ茹でる。野菜はなんでもOK。彩りに甘めの炒り卵を。ドレッシングはマヨネーズ、マヨネーズ、ニンニク、レモン汁、オリーブオイル，塩胡椒の自家製で。

■今回は各地から春の食材がたっぷり届いて、春爛漫の贅沢メニューに皆さん大喜び。たまきランチ初参加は男性１名、女性２名の計３名。昼食後に「先週の蕗の筋（皮）向きの代わりに、今回は、群馬から届いた山椒の葉を茎からとってね」とのお願いに、「よいリハビリになるわね」と皆さん協力してくださいました。山椒味噌にするのに結構時間がかかるので、私としては大助かりです。

【たまきランチのコンセプト】
「食は大切、食を通してみんな大家族」、そんな願いを込めてお届けするひと時の幸せ。私自身メニューを考えるゆとりのある幸せ、工夫してつくる幸せ、初めての方もおなじみの方も一緒にテーブルを囲んで笑顔でいただくことの幸せ・喜び、ましてや「おいしい」といっていただけることの幸せを感じるからこその、私自身の食への挑戦。だから、食材費は私の個人負担。
★毎回約10人分8品目程度。
【たまきランチの約束事】
自分のご飯だけ（おにぎりまたは白いご飯）は持参すること。持参もせずその場のバランスも考えずに、好きなものだけ大量にとって、自身のおなかを満たす方は、ご遠慮下さい。その場一時にしても仮想にしても、大家族での食事なのだから。

環
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これを読んで、たまきランチが気になった方、お弁当を持ってきて木曜日のお昼ご飯をご一緒しませんか。
運が良ければ、たまきランチと環さん、おいしい顔をしたみなさんに出会えます。

芝の家は、食堂のように食事を提供する場所ではありません。
食べ物が登場する時は、「持ち寄り」「おすそわけ」「みんなで作る」。
たまきランチは、とっても豪華だけれど環さんの「おすそわけ」。
作って食べてもらうことがうれしいという気持ちと、食べる人のうれしい気持ち（おいしい、みんなで食べると楽しいなどなど）がちゃぶ台を囲んで交差するとよいなぁと思っています。
もちろん、マイペースにご自分のお弁当を食べたい方はそのようにしていただけますよ。
お待ちしております。