この日のふらっと芝の家も、たまきランチを中心に、みんなの笑顔がたくさん見られました。

さてさて、たまきさんからメニューの紹介です！
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①イワシの昆布煮（陸前高田の野菜昆布は鹿児島の友人からのいただきもの）
②小松菜の胡麻醤油和え
③キュウリのごま油づけ
④えのきと人参のきんぴら
⑤もやし・にら・レバー炒め和風
⑥柿なます
⑦にら玉子の甘酢あんかけ
⑧トマトと新玉のさっぱりサラダ

来場者のみなさんからのいただきものは、
マーサのおにぎり、良子さんのヒレカツとキャベツの千切りプラス信州リンゴ

③のキュウリの胡麻油和え
目をつむっていてもできる一品です。キュウリ1本を乱切りにし、ビニール袋に入れて胡麻油・鶏がらスープ（果粒）・すり白ごま各大さじ１をもみこんで1晩おくだけ。簡単でしょ（1，2人前程度の分量）。
④のえのきと人参のきんぴら
人参は太めの千切り、えのきは半日くらい干しておいたものをごま油でいためて、（私の場合は水代わりに調理種をたっぷりいれ、かつおだしと醤油・みりんでお好みの味に。なお、ニンジンは、チルドルームに入れておくと甘味がますので、これがコツかな。

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毎週木曜日のふらっと芝の家。
たまきランチが気になったあなたも、ぜひお弁当やおにぎりなどを持ってきて、一緒にランチタイムを楽しみませんか？
もちろん、お茶だけでも、おしゃべりだけでも、大歓迎！
赤ちゃんからお年寄りまで、どなたでもおこしください。

☆お知らせ☆
3月30日（木）のたまきランチはお休みです。