小学校4年生の女の子たちを中心に、よもぎだんごをつくりました。

＜つくり方＞

1　手を洗って、エプロンをつける。
2　よもぎの葉を洗う。
3　よもぎをゆでて、すりこぎですりつぶす。
4　おだんごの粉に水を入れて柔らかくし、そこへよもぎを混ぜる。
5　まるめておだんごつくり、ゆでる。浮き上がってきたら、できあがり。
6　きな粉やあずきをつけて、いただきます。

今日使ったよもぎは、りょうちゃんが世田谷線の線路脇で採って来てくれたもの。芝の家の近くにも生えているはずなので、次回は、よもぎとりからやってみたいと思います。